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Semaine du goût : l'UFA ouvre ses portes

Les élèves de primaire de plusieurs écoles de Cambrai (Saint François, Saint Bernard...) sont venus suivre des ateliers culinaires à l'UFA Saint Luc.

Tous les ans, lors de la semaine du goût, l'UFA ouvre ses portes à différentes écoles primaires. Au menu : différents ateliers autour du goût comme les smoothies, la fabrication de maisons en pain d'épices, de tartes aux épinards, mini-croque...

 

Dans le hall de l'UFA, c'est l'effervescence pour les élèves de CE1 et CE2 de Saint Bernard. Tout d'abord ils ôtent leurs manteaux et les voilà habillés en petits cuistots : tabliers et toque sur la tête.

Dans la grande salle de restauration, les apprentis les attendent autour de différents ateliers. Très vite la mayonnaise prend : les enfants écoutent les apprentis les yeux fascinés. Ils ont envie de bien faire. L'atelier fabrication de maison en pain d'épices remportent un grand succès. Le résultat final ravi les enfants. Quelques uns ne résistent pas à la tentation et mangent les bonbons servant de décoration... "Hum c'est bon. moi je préfère ça aux épinard..." 

 

Les épinards, parlons en puisque non loin de là, certains réalisent des tartes salées avec de l'épinard. "Moi je veux bien faire la tarte mais je ne la mange pas. J'aime pas les épinards..."; "Ben moi je vais quand même goûter pour savoir si ce que j'ai fait c'est bon..."

 

Il est maintenant l'heure de repartir. Mais pas avec les mains vides puisque chacun reprend sa fabrication. Et que ce soit le pain d'épices ou la tartelette aux épinards, une chose est sûre, tous ont apprécié cette matinée...